Retenez Son Nom
2022-2023, Domaine Brand & Fils185:-
Alsace, France
2023 Tout Terriblement Maceration
Philippe Brand, Domaine Brand & Fils219:-- Bottle Size750mL
- Wine TypeOrange
- GrapesGewurztraminer
- RegionAlsace, France
- Alcohol14%
More info
- Grapes100% Gewurztramier
- SoilKalkstensrik lerjord
- Vineyard LocationWestdorf & Kefferberg, 150 m.ö.h, sydgårdsläge
- Vine Age60 år
- Harvest Month & MethodOktober för hand
- Additives in VineyardBouillie bordelaise, infusion of nettle or horsetail and biodynamic preparation: horn silica and horn dung
- Filtrationnej
- Total S02 in mg10 mg
- Added SO2 mg/L0 mg
- Press MethodPneumatisk press i många timmar
- Whole BunchesJa
- Skin Maceration Time2 veckor, överpumpning en gång per dag
- Maceration VesselStåltank
- Fermentation Time3 veckor ståltank
- Fermentation VesselStåltank
- Aging Length8 månader
- Aging VesselStåltank
- CertificationEcocert (organic) + Demeter (biodynamic)
- Additional informationDoft av rosor, passionsfrukt, spicy, lychee, lite beska, explosiv doft och smak, medelmycket tanniner
About the producer
Related products
Chemin du Rimlen
2023, Domaine Brand & Fils235:-
La Chimeré Solera
2017-2023, Domaine Brand & Fils190:-