Retenez Son Nom
2022-2023, Domaine Brand & Fils185:-
Alsace, France
2023 Chemin du Rimlen
Philippe Brand, Domaine Brand & Fils235:-- Bottle Size750mL
- Wine TypeOrange
- GrapesGewurztraminer, Pinot Gris
- RegionAlsace, France
- Alcohol13%
More info
- Grapes60% Pinot Gris, 40% Gewurztraminer
- SoilKalkstensrik lerjord
- Vineyard LocationRimlen, 200 m.ö.h, sydgårdläge
- Vine Age30 år
- Harvest Month & MethodI början av oktober, skördade för hand och med häst
- Additives in VineyardBouillie bordelaise, infustion of nettle or horsetail and biodynamic preparation: horn silica and horn dung
- Filtrationnej
- Total S02 in mg9 mg
- Added SO2 mg/L0 mg
- Press Methodpneumatisk press
- Whole BunchesJa
- Skin Maceration Time14 dagar, överpumpning av must 1 gång per dag
- Maceration VesselStåltank
- Aging VesselSmå fat " barrique" från Bourgogne
- CertificationEcocert (organic) + Demeter (biodynamic)
- Additional informationDoft av rosor, gul frukt, viss sötma i näsan, fin balans mellan syra och tanniner, viss beska, kryddig
About the producer
Related products
La Chimeré Solera
2017-2023, Domaine Brand & Fils190:-